據日本不銹鋼協會的統計數據，2018年，日本熱軋不銹鋼材產量累計達2,954,588噸，同比增長約3.6%。分鋼種看，鉻系1,119,589噸，增長約0.7%；鉻鎳系1,193,067噸，增長約5.1%。分形狀看，棒材167,471噸，同比增長近0.25%；扁鋼20,366噸，同比下降約1.5%；管材284,606噸，同比增長近17.1%；鋼板190,681噸，同比下降約9.1%；鋼帶2,019,696噸，同比增長約4.9%；其它為型材和線材等。

日本2018年的不銹鋼進口量創新高

據日本不銹鋼協會的貿易數據，2018年，日本累計進口不銹鋼約260,857噸，同比增長約5.2%，創歷史新高。其中：中國大陸21,967噸，同比增長約67.0%；韓國182,263噸，同比下降約0.2%；中國臺灣39,885噸，同比增長約10.9%。不銹鋼板的進口量約22.2159萬噸，同比增長7.5%，其中熱軋板同比下降18.8%至59596噸，冷軋板同比增長21.9%至16.2565萬噸。包括工具鋼、結構鋼、不銹鋼等在內，日本2018年累計進口特殊鋼材719,891噸，同比下降約16.7%。

日本2018年的不銹鋼出口量下降約1.5%

據日本不銹鋼協會的貿易數據，2018年，日本累計出口不銹鋼約975,993噸，同比下降約1.5%。其中：中國大陸177,468噸，同比下降約2.1%；韓國136,011噸，同比下降約11.4%；中國臺灣83,008噸，同比下降約16.2%；泰國121,973噸，同比增長約0.8%；美國45,713噸，同比下降約5.8%。包括工具鋼、結構鋼、不銹鋼等在內，日本2018年累計出口特殊鋼材8,001,900噸，同比下降約3.3%。